terça-feira, 1 de março de 2011

Receita de verão: Sorvete de creme.



  • 6 gemas.
  • 1 colher (chá) de maisena.
  • 1 xicara (chá) de açúcar.
  • 1 e 1/4 de leite.
  • 1 xícara (chá) de creme de leite.
  • 1 colher de chá de essência de baunilha.
  1. Bata as gemas e o açúcar com um garfo depois junte a maisena.
  2. Coloque o leite e o creme de leite em uma panela no fogo até ferver, depois tire do fogo e jogue a gemada na panela do creme de leite, mexa e leve ao fogo dessa vez em banho-maria.
  3. Quando engrossar tire do fogo e coloque a essência de baunilha.
  4. Coloque em uma tigela e deixe esfriar, depois leve ao freezer.
  5. Quando começar a congelar bata (ainda na tigela.) a mistura e leve ao freezer de novo.
  6. Repita isso por mais 3 vezes em que a massa estiver para congelar.
  7. Deixe que congele totalmente e sirva.

Um comentário:

  1. Deve ficar delicioso.

    cor-e-make.blogspot.com

    ResponderExcluir